ライフデザイン科「食物文化コース」の3年生は、「課題研究」の授業において、地域の食材を使用した新たな料理の開発に取り組んでいます。創作料理発表会では、生徒が考案した料理を調理して、普段から熊毛北高校を支援・応援していただいている関係者や地元の方々・保護者を招待して試食をしていただきます。
これまで「ナスジャム」「にんじゃがモンブラン」「ベジフルジャム」「みたらし団子パン」などが商品化されました。
□平成28年度創作料理メニュー(PDF)
□平成29年度創作料理メニュー(PDF)
□平成30年度創作料理メニュー(PDF)